차별화된 김치맛을 원한다면 순천농협남도김치

<순천농협남도김치란?>

전라도식 순천농협김치의 경우 새우젓보다 멸치젓, 액젓을 많이 투입해

전라도 특유의 감칠맛을 강화해 입맛을 돋우게 만드는 김치다.

 

<차별화된 맛의 비밀 3가지>

 

1.남해 숙성멸치

김치의 맛을 좌우하는것 중 하나는 젓갈이다.

순천농협남도김치는 남해에서 어획된 멸치를 1년 이상 숙성하여 사용하고 있다.

차별화 된 젓갈의 맛은 김치를 더욱 시원하고 맛있게 만들어 준다.

2.균일한 절임상태

김치의 맛을 좌우하는 두번째는 절임상태이다.

순천농협남도김치는 절임자,염수농도,소금투입량,절임시간,최종염도 등

절임상태를 매일 체크하여 균일한 절임이 될 수 있도록 관리하고 있다.

3.신선도유지

국물이 새지 않도록 단단히 묶고

스트로폼 박스에 아이스팩을 동봉하여 신선도를 유지한다.

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순천농협남도김치는 100프로 국내산 전통식품 인증이 되었다.

김치를 만들기 위해 모든 재료는 직접 엄선한 우리 농산물이다.

농림축산식품부에서 전통식품 품질 인증도 받았으니 안심하고 먹어도 된다.

특히 전라남도 지사와 순천시장이 인증한 김치다.

맛의 고장이라 할 정도로 음식과 맛은 전라도중에서도 특히 인정을 받고 있는 순천이다.

깨끗하고 맑은 상태 관광지로도 유명한 순천에서 만든 남도의 싱싱한 김치를 맛보자.

안전하고 위생적인 환경 HACCP 인증

순천농협남도김치는 위생적이고 안전한 작업환경 속에서 13단계의 꼼꼼한 공정과정을 통해

만들어져 믿고 먹을 수 있다.

얼마전에 뉴스로 큰 화제가 되었던 중국의 김치제조 실태를 보았다면

더욱 더 안심하고 찾게 될 제품이다.>>고객들의 리얼후기 확인<<